Den anden vin, som jeg smagte fra Azienda Vitivinicola Colli VaiBò, var deres 2019 Gemma Lugana Riserva. Vinen er lavet på samme måde som lillesøsteren … bare med en længere lagring. Alt er foregået på rustfrie ståltanke, hvor mosten efter presning har gæret ved en kontrolleret temperatur. Efter endt fermentering har vinen så lagret 1 … Læs resten af 2019 Colli VaiBò, Gemma Lugana Riserva, Lombardiet, Italien